Cuisine

Top 11 meilleurs fours à pizza intérieurs & extérieurs

meilleurs fours à pizza intérieurs et extérieurs 2023

Faire de délicieuses pizzas à la maison n’a jamais été aussi bon

Oui, les gens préparent des pizzas depuis longtemps dans leurs fours domestiques. Au cours des dernières années, cependant, nous avons vu beaucoup d’innovations, avec des fours à bois, des substituts au bois et toutes sortes de pizzérias de comptoir cherchant une place dans les cuisines (et les arrière-cours). Nous savons qu’il est encore plus pratique de prendre le téléphone et de commander un gros pepperoni à la pizzeria voisine, mais si vous aimez réellement faire votre propre pizza à la maison, nous imaginons que vous voudrez acheter l’un des produits que nous énumérons ci-dessous.

FOURS À PIZZA STANDARD

Certaines personnes veulent faire des pizzas cuites au feu de bois à la maison. D’autres veulent simplement pouvoir cuisiner des pizzas surgelées et des recettes de pâtes et de légumes qu’ils ont assemblées de la manière la plus pratique qui soit, sans se soucier de savoir si cela passe pour le style napolitain ou non. Vous savez, quelque chose de simple. Ces produits devraient faire un choix approprié pour cette foule.

1. Four à plaques de cuisson Pizzacraft Pizzeria Pronto

four à pizza intérieur

Contrairement aux fours à pizza à part entière de notre liste, celui-ci n’atteint pas des températures de l’ordre de 800 ou 900 degrés Fahrenheit. C’est parce que c’est plus une casserole qu’un four que vous mettez au-dessus d’une cuisinière à gaz pour chauffer. Il peut préchauffer à 600 degrés °F en moins de 15 minutes environ (il suffit d’allumer le feu au maximum), puis cuire une vraie pizza en six minutes environ. 

Nous savons que ce n’est pas aussi pratique que les temps de cuisson d’une ou deux minutes qu’offrent les autres options, mais pour de nombreux propriétaires, ce sera probablement une meilleure solution, car il ne prend que la même place que de nombreux ustensiles de cuisine tout en offrant de délicieux plats tout en produisant de délicieuses pizzas en petites quantités. Si vous ne faites que des pizzas pour une à trois personnes, en fait, le four à pizza Pizzacraft est l’option idéale.

2. Petit four à pizza Presto Pizzazz Plus

meilleur four à pizza

C’est un de ces appareils qui semblent absolument contre-intuitifs. Nous voulons dire que les fours à pizza sont généralement fournis avec des enceintes isolées afin de générer suffisamment de chaleur pour cuire les aliments. En revanche, il s’agit d’un plateau large et ouvert, avec rien qu’un élément chauffant sur un côté qui pousse la chaleur vers le plateau. Pourtant, cela fonctionne réellement. 

Pour ce faire, il dispose d’un plateau chauffant qui cuit la pizza par le bas tout en tournant pour exposer alternativement différentes sections de la tarte à l’élément chauffant situé en haut. Les deux éléments chauffants peuvent être contrôlés indépendamment, vous pouvez donc continuer à chauffer le haut ou le bas sans cuire l’autre côté, ce qui vous permet de cuire vos pizzas comme vous le souhaitez. C’est également un excellent moyen de réchauffer des pizzas et d’autres aliments, car vous pouvez contrôler la chaleur avec précision,

3. Four à pizza Betty Crocker

meilleur four à pizza

Cet appareil possède une chambre de cuisson de 12 pouces dotée d’éléments chauffants sur les panneaux supérieur et inférieur, ce qui lui permet de chauffer les deux côtés de votre tarte dès que vous fermez le couvercle. Il a une charnière flottante qui ne prend pas de place dans la chambre intérieure, vous permettant de cuire des pizzas même les plus épaisses sans aucun problème. 

Les plaques de cuisson sont fabriquée à partir d’un matériau céramique à haute température de cuisson totalement antiadhésif, ce qui vous permet de les nettoyer sans problème après la cuisson. Notez qu’il n’y a aucune indication quant à la durée de cuisson de certains types de pizzas, vous devrez donc faire des expériences au fur et à mesure pour déterminer la bonne durée de cuisson. Ce four à pizza est si mince que vous pouvez la ranger dans un tiroir lorsqu’elle n’est pas utilisée (étant donné qu’elle occupe une surface de 12 pouces sur le comptoir, vous pouvez certainement la mettre de côté).

4. Four à pizza électrique GoPlus

Vous n’aimez pas tout ce travail de préchauffage associé aux fours à pizza? Eh bien, ce four à pizza électrique vous permet de sauter tout ça. Placez simplement votre pizza sur la grille, tournez le bouton pour régler le temps de cuisson et lancez la cuisson. Il n’y a pas de réglage de température, mais les critiques indiquent qu’il monte à environ 450 degrés (°F) ce qui est suffisant pour cuire une pizza congelée en 15 minutes et une pizza fraîche en une fraction de ce temps . 

Oui, vous devrez probablement expérimenter un peu pour déterminer le temps de cuisson idéal, mais ce four à pizza en forme de boîte est l’un de ces appareils qui semblent rendre le processus vraiment simple et direct (si simple, en fait, vous n’avez même pas besoin d’utiliser une pierre à pizza).

5. Four à pizza Artisan Italia Inox KEMPER

meilleur four à pizza

Ce four à pizza gaz de table pour extérieur possède une construction à double paroi qui améliore la dynamique de chauffage, tandis que des brûleurs spécialement conçus dégagent suffisamment de chaleur pour augmenter la température à 400 degrés en 5 minutes environ. Une fois préchauffé, il peut sortir des pizzas croustillantes en quatre à cinq minutes, grâce à des vannes de micro-ajustement qui vous permettent de régler la chaleur à la volée, au cas où vous souhaiteriez expérimenter différents réglages de chaleur. 

Oh oui, ce four a un profil légèrement différent de celui de la plupart des mini-fours que nous avons vus, en tant que tel, il utilise une pierre qui mesure 20 x 13,25 pouces (largeur x profondeur). Cela signifie que vous ne pouvez l’utiliser que pour faire une pizza de 12 pouces à la fois, mais vous pouvez aussi vous en tirer avec deux pizzas de 8 pouces, si vous voulez maximiser ce profil large.

6. Four à pizza Baker Stone

meilleur four à pizza

Si vous avez déjà un grand barbecue dans la cour, vous voudrez peut-être renoncer au four à pizza autonome et opter pour cette « boîte à four » à la place. Conçu pour s’asseoir sur les grilles du barbecue le Baker Stone capte la chaleur du gril en utilisant un système unique de circulation d’air qui la fait circuler efficacement à l’intérieur, lui permettant d’atteindre les températures requises pour cuire correctement de délicieuses pizzas. 

Il peut fonctionner avec n’importe quel type de gril, car il n’utilise pas de combustible directement, à condition que le gril soit assez grand pour accueillir un engin important (il nécessite des grils à gaz à trois brûleurs ou plus gros). Le préchauffage prend 30 minutes, après quoi il peut préparer des pizzas en seulement deux minutes, ce qui le rend pratique pour préparer plusieurs pizzas en très peu de temps.

7. Four à pizza Outsunny

meilleur four à pizza

Ce four à pizza extérieur est monté sur une grille à roulettes, ce qui vous permet de le déplacer facilement autour de la cour afin de trouver la position idéale pour la cuisson (idéalement une position où elle ne sera pas exposée au vent, ce qui pourrait affecter le le processus de chauffage). Un préchauffage de 20 minutes permet d’atteindre une température de 500 degrés Fahrenheit, ce qui vous permet de cuire une pizza de 12 pouces en cinq minutes environ. 

Oui, il peut faire plus chaud, mais vous devrez préchauffer plus d’une heure (certains affirment avoir dépassé les 700 degrés après deux heures), ce qui pourrait être viable dans les cas où vous avez l’intention de préparer plusieurs pizzas pour une fête.

FOURS À PIZZA À HAUTE TEMPÉRATURE

Qu’est-ce qui distingue les fours pouvant faire des pizzas à la napolitaine de ceux qui ne le peuvent pas? La température. 

Si vous souhaitez reproduire les bienfaits d’une pizza au feu de bois, vous avez besoin d’une zone de cuisson pouvant chauffer à plus de 800 degrés Fahrenheit. Ces produits peuvent faire exactement cela.

Voir aussi

8. Four à pizza au bois Ooni Uuni 3

meilleur four à pizza

Lorsque le premier Uuni a fait ses débuts en tant que projet Kickstarter en 2013, beaucoup étaient sceptiques. Les fours à bois étaient grands, coûteux et utilisés presque exclusivement par les restaurants. Un modèle aussi prometteur, à la fois suffisamment compact pour s’intégrer dans la cour moyenne et suffisamment abordable pour le consommateur moyen, semblait être un autre projet de financement participatif qui en piquait plus qu’il ne pouvait en mâcher. 

Heureusement, ils ont prouvé que les sceptiques avaient tort et le Uuni 3 est la dernière itération de ce four original. Doté d’un brûleur conçu pour utiliser des granules de bois à haute densité énergétique comme combustible, le four peut chauffer jusqu’à 932 degrés Fahrenheit en seulement 10 minutes, après quoi vous pouvez commencer à cuire des pizzas de 13 pouces ou moins en seulement 60 secondes chacune.

9. Four à pizza à gaz Ooni Koda 12

meilleur four à pizza

Fabriqué par le même fabricant derrière l’Uuni 3, l’Ooni Koda abandonne l’utilisation des granulés de bois comme combustible au profit du gaz ordinaire. De cette façon, vous n’avez pas besoin de prendre un sac de granules ou de commander un autre lot en ligne – il suffit de le brancher à une conduite de gaz, d’activer l’allumage instantané et de préchauffer le four pendant 15 minutes pour le laisser atteindre 932 degrés Fahrenheit.

De là, il suffit d’ajouter une tarte et de la sortir au bout de 60 secondes pour obtenir votre pizza à la napolitaine parfaitement cuite, directement dans le confort de votre foyer.

10. Four à pizza à gaz portable Baker Stone

meilleur four à pizza

Ce four à gaz d’extérieur, qui convient à la plupart des tables, peut chauffer jusqu’à 400 degrés, vous permettant de cuire une pizza de 13 pouces en seulement deux minutes ou moins. Il est également alimenté au gaz, vous pouvez donc le raccorder à un réservoir de GPL pour faire la cuisine. Son design portable (boîtier de four amovible, pattes repliables) facilite son transport. 

Mieux encore il s’agit d’un appareil polyvalent, car le fabriquant vend à la fois une plaque et un gril qui peuvent se placer sur l’élément chauffant, le transformant ainsi en un outil de cuisson entièrement neuf lorsque vous lavez besoin .

11. Four à Pizza Extérieur Napoli

meilleur four à pizza bois extérieur

Conçu pour plus de commodité, le Napoli est doté d’un plateau à combustible qui peut fonctionner avec du bois, du charbon de bois et des granules de bois, ce qui vous permet d’utiliser n’importe quel combustible facilement disponible pour cuire des pizzas à des températures de 925 degrés Fahrenheit. Mieux encore, il peut être équipé d’un brûleur à gaz qui le chauffe à 900 degrés en moins de 10 minutes, ce qui en fait sans doute le plus polyvalent des fours à pizza compacts actuellement sur le marché, car vous pouvez utiliser n’importe quel combustible à portée de main à tout moment.

FIN.

Tweetez
Partagez
Partagez
Enregistrer
0 Partages